Подарочный сертификат Кофейный каппинг ПРОМО в Санкт-Петербурге
Каппинг - профессиональная дегустация, которая проводится для оценки вкуса кофейных зерен.
Наш рейтинг
4.9
У нас 2281 отзывов в Санкт-Петербурге, 308 отзывов в Яндексе и 141 отзыв в Google
2-й сертификат
в подарок
Набор X при заказе от 5000 p
Лови момент от 10000p
Начислим 5% кэшбэк
Получите на счет кэшбэк с покупки и используйте в счет оплаты
Бесплатная доставка
при заказе от 7000 p в пределах КАД
Описание
Что это такое?
Каппинг - профессиональная дегустация, которая проводится для оценки вкуса кофейных зерен. Каппинги организовывают на производствах, в кофейнях и даже дома. Капинг помогает бариста и обжарщикам выбрать лучшие зёрна для определенных методов заваривания и приготовления кофе. Но самое важное дегустация позволяет улучшить сенсорное восприятие, воспитать внимание. По мере того, как вы будете пробовать разные сорта кофе, вы станете замечать новые вкусы, более тонкие ароматы, которые не чувствовали раньше: фруктовые, цветочные, ягодные. С опытом можно даже научиться определять регион происхождения кофейных зерен только лишь по ароматике.
Программа курса:
- Теория кофе.
- Теория капинга и сенсорного анализа.
- Заваривание кофе для капинга.
- Дегустация 4-6 видов кофе.
- Розыгрыш призов.
Как проходит каппинг.
Сначала разламывают кофейные зерна для высвобождения аромата, потом заваривают небольшую порцию кофе и пробуют. Для того, чтобы составить свое впечатление о кофе, обычно бариста обращают внимание на 5 качеств:
- Аромат: его интенсивность и сложность, наличие посторонних запахов.
- Вкус: степень сладости, кислотности, горечи и баланса.
- Тело: плотность, насыщенность и маслянистость кофе.
- Обжарка: степень обжарки зерна, которая влияет на вкус и аромат готового напитка.
- Послевкусие: продолжительность и интенсивность послевкусия.
Дополнительная информация
Ограничения:
- Возраст 18+.
Особенности:
- Предварительная запись обязательна.
- Длительность услуги - 1 сеанс.
- Количество участников - 1 человек (в составе группы).
- Сезон проведения услуги - круглый год.
Где проводится?
- улица Чайковского, 16, Санкт-Петербург, 191123
Часто задаваемые вопросы
-
Получатель подарка активирует сертификат на сайте, используя номер и секретный код. После выбора услуги, желаемой даты и времени с ним свяжется либо организатор услуги, либо наш оператор и подтвердит запись. Получатель услуги приезжает в назначенную дату и время, показывает сертификат организатору и наслаждается полученным впечатлением.
-
Сертификатом можно воспользоваться в течение 12 месяцев с даты покупки. С момента активации услугой нужно воспользоваться до срока действия сертификата.
-
Сертификат предоставляется в подарочной коробочке "Секретное послание". Внутри коробки находится сам сертификат, а также иснтрукция о том, как воспользоваться сертификатом. На сертификате мы можем напечатать ваши поздравления до 200 символов. Вы можете забрать сертификат из пункта выдачи или заказать курьерскую доставку.
Дизайн электронного сертификата вы можете выбрать сами из предложенных вариантов. Впишите ваши поздравления для получателя подарка. Электронные сертификаты приходят на email в течение 5 минут после оплаты.
-
Электронный сертификат приходит в течение 5 минут после оплаты. Условия самовывоза и курьерской доставки смотрите здесь
-
Мы гарантируем бесплатный возврат в течение 14 дней после покупки (за вычетом расходов на доставку и упаковку). Если получателю не понравится услуга, то он может ее обменять при активаци сертификата на другую услугу в пределах номинала сертификата или на более дорогую с доплатой.
