Добавить в корзину
Получите кешбэк от 25
Рекомендуем!

Подарочный сертификат Кофейный каппинг ПРОМО в Санкт-Петербурге

Каппинг - профессиональная дегустация, которая проводится для оценки вкуса кофейных зерен.

Выберите стоимость:

Наш рейтинг
4.9

У нас 2267 отзывов в Санкт-Петербурге, 308 отзывов в Яндексе и 141 отзыв в Google

2-й сертификат
в подарок

Набор X при заказе от 5000 p
Лови момент от 10000p

Начислим 5% кэшбэк

Получите на счет кэшбэк с покупки и используйте в счет оплаты

Бесплатная доставка

при заказе от 7000 p в пределах КАД

Описание

Что это такое?

Каппинг - профессиональная дегустация, которая проводится для оценки вкуса кофейных зерен. Каппинги организовывают на производствах, в кофейнях и даже дома. Капинг помогает бариста и обжарщикам выбрать лучшие зёрна для определенных методов заваривания и приготовления кофе. Но самое важное дегустация позволяет улучшить сенсорное восприятие, воспитать внимание. По мере того, как вы будете пробовать разные сорта кофе, вы станете замечать новые вкусы, более тонкие ароматы, которые не чувствовали раньше: фруктовые, цветочные, ягодные. С опытом можно даже научиться определять регион происхождения кофейных зерен только лишь по ароматике.

Программа курса:

  • Теория кофе.
  • Теория капинга и сенсорного анализа.
  • Заваривание кофе для капинга.
  • Дегустация 4-6 видов кофе.
  • Розыгрыш призов.

Как проходит каппинг.

Сначала разламывают кофейные зерна для высвобождения аромата, потом заваривают небольшую порцию кофе и пробуют. Для того, чтобы составить свое впечатление о кофе, обычно бариста обращают внимание на 5 качеств:

  • Аромат: его интенсивность и сложность, наличие посторонних запахов.
  • Вкус: степень сладости, кислотности, горечи и баланса.
  • Тело: плотность, насыщенность и маслянистость кофе.
  • Обжарка: степень обжарки зерна, которая влияет на вкус и аромат готового напитка.
  • Послевкусие: продолжительность и интенсивность послевкусия.

Дополнительная информация

Ограничения:

  • Возраст 18+.

Особенности:

  • Предварительная запись обязательна.
  • Длительность услуги -  1 сеанс.
  • Количество участников - 1 человек (в составе группы).
  • Сезон проведения услуги - круглый год.

Где проводится?

  • улица Чайковского, 16, Санкт-Петербург, 191123

Часто задаваемые вопросы

  • Получатель подарка активирует сертификат на сайте, используя номер и секретный код. После выбора услуги, желаемой даты и времени с ним свяжется либо организатор услуги, либо наш оператор и подтвердит запись. Получатель услуги приезжает в назначенную дату и время, показывает сертификат организатору и наслаждается полученным впечатлением.
  • Сертификатом можно воспользоваться в течение 12 месяцев с даты покупки. С момента активации услугой нужно воспользоваться до срока действия сертификата.
  • Сертификат предоставляется в подарочной коробочке "Секретное послание". Внутри коробки находится сам сертификат, а также иснтрукция о том, как воспользоваться сертификатом. На сертификате мы можем напечатать ваши поздравления до 200 символов. Вы можете забрать сертификат из пункта выдачи или заказать курьерскую доставку.

    Дизайн электронного сертификата вы можете выбрать сами из предложенных вариантов. Впишите ваши поздравления для получателя подарка. Электронные сертификаты приходят на email в течение 5 минут после оплаты.

    Фото сертификата Xpresent
    Фото сертификата Xpresent 2
    Фото электронных сертификатов Xpresent
  • Электронный сертификат приходит в течение 5 минут после оплаты. Условия самовывоза и курьерской доставки смотрите здесь
  • Мы гарантируем бесплатный возврат в течение 14 дней после покупки (за вычетом расходов на доставку и упаковку). Если получателю не понравится услуга, то он может ее обменять при активаци сертификата на другую услугу в пределах номинала сертификата или на более дорогую с доплатой.
4 причины выбрать Xpresent
Персональные наборы
Редактируйте уже готовые подарочные наборы или создавайте полностью свои списки впечатлений
Моментальный обмен
Получатель подарка может заменить услугу на сайте на любое другое впечатление в пределах номинала сертификата.
2-й сертификат БЕСПЛАТНО
Получите сертификат "Набор X" в подарок при заказе от 5000 руб.
Срок действия сертификата 12 месяцев
Позволяет воспользоваться сертификатом в течение 365 дней с момента оформления